Experiencia culinaria en Holbox
En nuestros tres restaurantes disfrutarás de experiencias culinarias únicas, a través de platillos originales de la cultura maya, cubana y universal, y, que, mágicamente, evocan el sabor del hogar. Todo es fresco, orgánico, y con mucho cuidado al medio ambiente. pregunta por el helado de chocolate puro sin azúcar, por ejemplo, los smothies tropicales, el pescado sin congelar, el vino mexicano, los tacos de chiles veganos, el cheese cake de guayaba con el helado más precioso de la misma fruta que, quizá, puedan probar en Holbox.
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SER ESENCIA RESTAURANTE
Ser Esencia te invita a vivir una experiencia enriquecedora a partir de las infinitas posibilidades que brindan los frutos de la tierra maya. Nuestro restaurante es un tributo a la frescura de los ingredientes, la riqueza de la tradición mexicana y la delicadeza en la presentación de cada platillo. Ser Esencia ha participado en los festivales culinarios emblemáticos realizados en Isla Holbox, la Feria Gastronómica Comer, Amar y Contemplar, donde participan los mejores restaurantes de la isla y otros invitados. Ser Casasandra ha obtenido siempre el premio a la excelencia. Inaugurado el 24 de diciembre de 2004 y catalogado por el New York Times como uno de los mejores lugares para comer en Holbox.
AMANECER
Guiado por el aroma de un pan recién horneado y jugos de frutas recién exprimidas, cada mañana tienes la posibilidad de alimentarte con conciencia y amar tu cuerpo a través de alimentos frescos, hechos con amor.
HORARIO
Desayuno: 7:00 am – 11:00 am
Cena: 6:30 pm – 10:30 pm
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MAIZ POOL BAR
Ubicado junto a la piscina y decorado de forma vibrante con hermosos objetos que hemos recogido en nuestros viajes por el mundo, puedes disfrutar de una comida, trabajar desde tu laptop, leer, o simplemente contemplar en silencio.
HORARIO
11:00 am - 6:30 pm
MOJITO’S BEACH CLUB
Deja que la naturaleza te sane. Deja que el agua renueve todo tu ser, energía y mente. Deja que la sabiduría del silencio penetre en tu interior. Permítete deshacerte de las viejas creencias y deja que el movimiento del mar te recuerde tus orígenes. En Mojito's Beach Club, deléitate con auténtica cocina cubana y lo mejor de la cocina local. Puedes solicitar más información sobre el Day Pass haciendo clic abajo.
HORARIO
11:00 am - 6:30 pm
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